هل يساعد تناول المزيد من الأطعمة ذات الحبوب الكاملة على خفض ضغط الدم؟

إجابة من كاثرين زيراتسكي، اختصاصية تغذية مسجلة، واختصاصية تغذية مرخَّصة

ربما. قد يؤدي تناول الأطعمة ذات الحبوب الكاملة بانتظام إلى تقليل خطر التعرض للإصابة بارتفاع ضغط الدم، الذي يسمى أيضًا ضغط الدم المرتفع.

تشمل الحبوب الكاملة النواة الكاملة للحبوب. حيث لا تُزال نخالة أو جنين الحبوب عن طريق الغربلة. تتميز الأطعمة ذات الحبوب الكاملة بأنها غنية بعناصر مغذية صحية، مثل ما يلي:

  • الألياف.
  • البوتاسيوم.
  • الماغنيسيوم.
  • الفولات.
  • الحديد.
  • السيلينيوم.

لتناول المزيد من الأطعمة ذات الحبوب الكاملة العديد من الفوائد الصحية. حيث يمكنه:

  • المساعدة في التحكم في الوزن، لأن الأطعمة ذات الحبوب الكاملة تحتوي على الألياف التي تجعلك تشعر بالشبع لفترة أطول.
  • زيادة مستوى البوتاسيوم، الذي قد يساعد على خفض ضغط الدم.
  • تقليل خطر التعرض للإصابة بمقاومة الأنسولين.
  • الحد من الأضرار التي تلحق بالأوعية الدموية.

قد تسهم جميع هذه الفوائد التي تعود بالنفع على صحة القلب في الحد من مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم. وفي حال كنت مصابًا بارتفاع ضغط الدم، قد يساعد تناول مزيد من الأطعمة ذات الحبوب الكاملة على خفض ضغط الدم لديك.

تتضمن الأنظمة الغذائية لوقف ارتفاع ضغط الدم (DASH) والنظام الغذائي المتوسطي الأطعمةَ ذات الحبوب الكاملة ضمن النظام الغذائي الصحي.

وفقًا للإرشادات الغذائية الموجَّهة إلى الأمريكيين، يجب أن يتناول البالغون يوميًا ما لا يقل عن 3 أونصات (85 غرامًا) أو أكثر من الحبوب الكاملة. ويعادل ذلك نحو ثلاث شرائح من الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.

تعادل الأونصة الواحدة (28 غرامًا) من الحبوب ما يلي:

  • 1/2 كوب من الأرز أو المكرونة بعد الطهي.
  • شريحة واحدة متوسطة الحجم من الخبز العادي، أو خبز متوسط الحجم من نوع التورتيا أو المسطح.
  • كوب واحد من حبوب الإفطار الكاملة.

كما توصي الإرشادات الغذائية الموجَّهة إلى الأمريكيين بأن نصف ما تتناوله من الحبوب على الأقل يكون من الحبوب الكاملة.

من الأمثلة على الأطعمة ذات الحبوب الكاملة:

  • الشعير (غير المُعَالج).
  • خبز الجاودار الداكن.
  • حبوب الدخن.
  • الشوفان.
  • الفشار.
  • الكينوا.
  • حبوب الإفطار الكاملة أو المقرمشات المصنوعة من الحبوب الكاملة.
  • دقيق الذرة المصنوع من الحبوب الكاملة.
  • الخبز المصنوع من حبوب القمح الكاملة.
  • الأرز البري.

استشر اختصاصي الرعاية الصحية قبل البدء في اتباع أي نظام غذائي جديد أو تطبيق أي برنامج. وإذا احتجت إلى المساعدة في ما يتعلق باختيار أفضل الأطعمة التي تلبي احتياجاتك، فتحدَّث إلى فريق الرعاية.

23/08/2024 See more Expert Answers

اطلع كذلك على

  1. Medication-free hypertension control
  2. Alcohol: Does it affect blood pressure?
  3. Alpha blockers
  4. Amputation and diabetes
  5. Angiotensin-converting enzyme (ACE) inhibitors
  6. Angiotensin II receptor blockers
  7. Anxiety: A cause of high blood pressure?
  8. Arteriosclerosis / atherosclerosis
  9. Artificial sweeteners: Any effect on blood sugar?
  10. AskMayoMom Pediatric Urology
  11. Beta blockers
  12. Beta blockers: Do they cause weight gain?
  13. Beta blockers: How do they affect exercise?
  14. Birth control pill FAQ
  15. Blood glucose meters
  16. Blood glucose monitors
  17. Blood pressure: Can it be higher in one arm?
  18. Blood pressure chart
  19. Blood pressure cuff: Does size matter?
  20. Blood pressure: Does it have a daily pattern?
  21. Blood pressure: Is it affected by cold weather?
  22. Blood pressure medication: Still necessary if I lose weight?
  23. Blood pressure medications: Can they raise my triglycerides?
  24. Blood pressure readings: Why higher at home?
  25. Blood pressure test
  26. Blood sugar levels can fluctuate for many reasons
  27. Blood sugar testing: Why, when and how
  28. Bone and joint problems associated with diabetes
  29. How kidneys work
  30. Bump on the head: When is it a serious head injury?
  31. Caffeine and hypertension
  32. Calcium channel blockers
  33. Calcium supplements: Do they interfere with blood pressure drugs?
  34. Central-acting agents
  35. Choosing blood pressure medicines
  36. Chronic daily headaches
  37. Chronic kidney disease
  38. Chronic kidney disease: Is a clinical trial right for me?
  39. Coarctation of the aorta
  40. COVID-19: Who's at higher risk of serious symptoms?
  41. Cushing syndrome
  42. DASH diet
  43. DASH diet: Recommended servings
  44. Sample DASH menus
  45. Diabetes
  46. Diabetes and depression: Coping with the two conditions
  47. Diabetes and exercise: When to monitor your blood sugar
  48. Diabetes and heat
  49. 10 ways to avoid diabetes complications
  50. Diabetes diet: Should I avoid sweet fruits?
  51. Diabetes diet: Create your healthy-eating plan
  52. Diabetes foods: Can I substitute honey for sugar?
  53. Diabetes and liver
  54. Diabetes management: How lifestyle, daily routine affect blood sugar
  55. Diabetes symptoms
  56. Diabetes treatment: Can cinnamon lower blood sugar?
  57. Using insulin
  58. Diuretics
  59. Diuretics: A cause of low potassium?
  60. Diuretics: Cause of gout?
  61. Dizziness
  62. Do infrared saunas have any health benefits?
  63. Drug addiction (substance use disorder)
  64. Eating right for chronic kidney disease
  65. High blood pressure and exercise
  66. Fibromuscular dysplasia
  67. Free blood pressure machines: Are they accurate?
  68. Home blood pressure monitoring
  69. Glomerulonephritis
  70. Glycemic index: A helpful tool for diabetes?
  71. Guillain-Barre syndrome
  72. Headaches and hormones
  73. Headaches: Treatment depends on your diagnosis and symptoms
  74. Heart and Blood Health
  75. Herbal supplements and heart drugs
  76. High blood pressure (hypertension)
  77. High blood pressure and cold remedies: Which are safe?
  78. High blood pressure and sex
  79. High blood pressure dangers
  80. How does IgA nephropathy (Berger's disease) cause kidney damage?
  81. How opioid use disorder occurs
  82. How to tell if a loved one is abusing opioids
  83. What is hypertension? A Mayo Clinic expert explains.
  84. Hypertension FAQs
  85. Hypertensive crisis: What are the symptoms?
  86. Hypothermia
  87. I have IgA nephrology. Will I need a kidney transplant?
  88. IgA nephropathy (Berger disease)
  89. Insulin and weight gain
  90. Intracranial hematoma
  91. Isolated systolic hypertension: A health concern?
  92. What is kidney disease? An expert explains
  93. Kidney disease FAQs
  94. Kratom: Unsafe and ineffective
  95. Kratom for opioid withdrawal
  96. L-arginine: Does it lower blood pressure?
  97. Late-night eating: OK if you have diabetes?
  98. Lead poisoning
  99. Living with IgA nephropathy (Berger's disease) and C3G
  100. Low-phosphorus diet: Helpful for kidney disease?
  101. Medications and supplements that can raise your blood pressure
  102. Menopause and high blood pressure: What's the connection?
  103. Molar pregnancy
  104. MRI: Is gadolinium safe for people with kidney problems?
  105. New Test for Preeclampsia
  106. Nighttime headaches: Relief
  107. Nosebleeds
  108. Obstructive sleep apnea
  109. Obstructive Sleep Apnea
  110. Opioid stewardship: What is it?
  111. Pain Management
  112. Pheochromocytoma
  113. Picnic Problems: High Sodium
  114. Pituitary tumors
  115. Polycystic kidney disease
  116. Polypill: Does it treat heart disease?
  117. Poppy seed tea: Beneficial or dangerous?
  118. Porphyria
  119. Postpartum preeclampsia
  120. Preeclampsia
  121. Prescription drug abuse
  122. Primary aldosteronism
  123. Pulse pressure: An indicator of heart health?
  124. Mayo Clinic Minute: Rattlesnakes, scorpions and other desert dangers
  125. Reactive hypoglycemia: What can I do?
  126. Renal diet for vegetarians
  127. Resperate: Can it help reduce blood pressure?
  128. Scorpion sting
  129. Secondary hypertension
  130. Serotonin syndrome
  131. Sleep deprivation: A cause of high blood pressure?
  132. Sleep tips
  133. Snoring
  134. Sodium
  135. Spider bites
  136. Stress and high blood pressure
  137. Symptom Checker
  138. Takayasu's arteritis
  139. Tapering off opioids: When and how
  140. Tetanus
  141. Tetanus shots: Is it risky to receive 'extra' boosters?
  142. The dawn phenomenon: What can you do?
  143. Understanding complement 3 glomerulopathy (C3G)
  144. Understanding IgA nephropathy (Berger's disease)
  145. Vasodilators
  146. Vegetarian diet: Can it help me control my diabetes?
  147. Vesicoureteral reflux
  148. Video: Heart and circulatory system
  149. How to measure blood pressure using a manual monitor
  150. How to measure blood pressure using an automatic monitor
  151. Obstructive sleep apnea: What happens?
  152. What is blood pressure?
  153. Can a lack of vitamin D cause high blood pressure?
  154. What are opioids and why are they dangerous?
  155. White coat hypertension
  156. Wrist blood pressure monitors: Are they accurate?
  157. Xylazine
  158. Effectively managing chronic kidney disease
  159. Mayo Clinic Minute: Do not share pain medication
  160. Mayo Clinic Minute: Avoid opioids for chronic pain
  161. Mayo Clinic Minute: Be careful not to pop pain pills
  162. Mayo Clinic Minute: Out of shape kids and diabetes