鸡肉法士达

成分

1. 1/4 杯青柠汁
2. 1 瓣或 2 瓣大蒜，切碎
3. 1 茶匙辣椒粉
4. 1/2 茶匙孜然粉
5. 3 磅（约 1361 克）去骨去皮的鸡胸肉，切成 1/4 英寸（约 0.64 厘米）的条状
6. 1 个大洋葱，切片
7. 半个青椒，切小块
8. 半个红椒，切小块
9. 12 个 8 英寸（约 20 厘米）大小的低脂全麦墨西哥薄饼
10. 1/2 杯莎莎酱
11. 1/2 杯无脂酸奶油
12. 1/2 杯低脂切达奶酪碎

使用说明

将青柠汁、大蒜、辣椒粉和孜然粉装入大碗混合。加入鸡肉条。搅拌直到鸡肉充分裹上调料。腌制 15 分钟。

置于平底锅中在烤架上炙烤或在炉面上用中火加热，烹饪鸡肉约 3 分钟，或直到鸡肉不再呈粉红色。

加入洋葱和甜椒搅拌。烹饪 3 至 5 分钟，或直至鸡肉和蔬菜烹饪到您喜欢的程度。

温度达到 165 摄氏度时，可以认为鸡肉已安全地煮熟。

将混合物均匀地分到墨西哥薄饼中。每份加 2 茶匙莎莎酱、2 茶匙酸奶油和 2 茶匙奶酪碎。

将墨西哥薄饼卷起来食用。