概述
酒精不耐受会导致饮酒后立即出现不适反应。最常见的体征和症状是鼻塞和皮肤潮红。
酒精不耐受由一种遗传状况引起，这种状况令身体不能有效地分解酒精。防止出现这些不适反应的唯一方法是避免酒精。
在某些情况下，看似酒精不耐受的反应实际上可能是您对酒精饮料中的某些物质（如化学物质、谷物或防腐剂）产生的反应，这其实并非真正的过敏。酒精与某些药物合用也可能引发反应。
症状
酒精不耐受的体征和症状，或对酒精饮料成分的反应可能包括：
- 面部发红（潮红）
- 发红、瘙痒的皮肤肿块（荨麻疹）
- 既有的哮喘恶化
- 流鼻涕或鼻塞
- 低血压
- 恶心和呕吐
- 腹泻
何时就诊
对酒精或酒精饮料中某些其他成分有轻微不耐受可能不需要就医。只需避免饮酒，限制饮酒量或避免某些类型的酒精饮料。
但如果您有严重反应或严重疼痛，请就医。此外，如果您的症状似乎与您的过敏或正在服用的药物有关，则应就医。
病因
当身体没有适当的酶分解（代谢）酒精中的毒素时，就会发生酒精不耐受。这是由最常见于亚洲人的遗传（基因）特征所致。
酒精饮料（尤其是啤酒或葡萄酒）中常见的其他成分也可引起不耐受反应。它们包括：
- 亚硫酸盐或其他防腐剂
- 化学物质、谷物或其他成分
- 组胺（发酵或酿造的副产物）
在某些情况下，对酒精饮料中的玉米、小麦或黑麦等谷物或其他物质过敏可引发反应。
极少数情况下，饮酒后严重疼痛是霍奇金淋巴瘤等更严重疾病的体征。
风险因素
导致酒精不耐受或对酒精饮料产生其他反应的风险因素包括：
- 具有亚洲血统
- 患有哮喘或花粉症 （过敏性鼻炎）
- 对谷物或其他食物过敏
- 患有霍奇金淋巴瘤
并发症
根据病因，酒精不耐受的并发症或对酒精饮料的其他反应可能包括：
- 偏头痛。有些人会在饮用含酒精的饮料后出现偏头痛，这可能是部分酒精饮料含有组胺所致。您的免疫系统也会在发生过敏反应时释放组胺。
- 重度过敏反应。极少数情况下，过敏反应可能危及生命（严重过敏反应）并需要急救。
预防
不幸的是，没有任何措施可以预防对酒精或酒精饮料成分产生的反应。为了避免出现反应，请避免使用酒精或能够引起您反应的特定物质。
查看饮料标签，确认其中是否含有会引起您反应的成分或添加剂，例如亚硫酸盐或某些谷物。注意，标签上可能没有列出所有成分。
