维生素 C 摄入过多：有害吗？

维生素 C 可以过量服用吗？

维生素 C 是一种必需营养素。但不能摄入过量。

维生素 C（抗坏血酸）是一种水溶性维生素，支持生长和发育，还可以帮助身体吸收铁。由于人体无法产生或储存维生素 C，因此在饮食中摄取维生素 C 很重要。

大多数人日常可通过食物摄入足量维生素 C。一个橙子或一杯草莓、切碎的红辣椒或西兰花即可满足一天的维生素 C 需求。

对于维生素 C，建议女性每日摄入 75 毫克（mg），男性 90 毫克（mg）。怀孕期间，建议每日摄入 120 毫克（mg）。所有成人每天最多摄入 2000 毫克（mg）。尽管过多的膳食维生素 C 不太可能有害，但大剂量的维生素 C 补充剂可能导致：

请注意，对于大多数人来说，健康的饮食即可提供足量维生素 C。

With

Vitamin C (ascorbic acid). Natural Medicines. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com. Accessed March 18, 2022.
Pazirandeh S, et al. Overview of water-soluble vitamins. https://www.uptodate.com/contents/search. Accessed March 18, 2022.
Vitamin C. Office of Dietary Supplements. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-Consumer/. Accessed March 18, 2022.

April 28, 2022