من إعداد فريق مايو كلينك

نصيحة أخصائي التغذية:

ولتحويلها إِلى مقبلات يتم عمل كُفتة اللحم وتُشوح قليلاً وتُقدم مع عيدان الكوكتيل.

  • السعرات الحرارية 371
  • الدهون الإجمالية 11 غم
  • الدهون المشبعة 2 غم
  • الدهون المتحولة كمية ضئيلة جداً
  • الدهون الأُحادية غير المشبعة 3 غم
  • الكوليتسرول 5 غم
  • الصوديوم 5 غم
  • الكاربوهيدرات الإجمالية 4 غم
  • الألياف الغذائية 8 غم
  • السكريات الإجمالية 6 غم
  • السُكريات المضافة 0 غم
  • البروتينات ومنتجات الألبان 31 غم

تعد وصفة الطعام هذه إحدى الوصفات الغذائية التي يبلغ عددها 150 وصفة والمجمعة في "كتاب الطبخ الجديد من مايو كلينيك"، الصادر عن معلومات مايو كلينيك الصحية ودار أوكسمور، وحاز على جائزة جيمس بيرد.

Nov. 18, 2016

Original article: https://www.mayoclinic.org/ar/healthy-lifestyle/recipes/spicy-beef-kebabs/rcp-20049622