الوصفات الصحية

نصيحة أخصائي التغذية:

يُطلى الأيولي على السندويشة المفضلة، أو يُستعمل كطبق للتغميس مع الفواكه الطازجة.

المكونات

1. 2 حبة متوسطة من الأفوكادو الطازجة مع إزالة البذور
2. 1 كوب من الجبن القريش المقشود بنسبة 1 بالمائة
3. 1 بصلة متوسطة الحجم مُقطعَّة
4. 1 حبة فلفل هالبينو
5. 1 فص ثوم
6. 1 ملعقة صغيرة من ملح الكشروت
7. 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
8. 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
9. 1/2 ملعقة صغيرة من الببريكا
10. 1/2 ملعقة صغيرة من السكر

تعليمات التحضير

تُوضع جميع هذه المكونات في خلاطة الطعام وتتجانس جيداً إِلى أن تصب لينة. تُقدم على الفور أو تُحفظ في الثلاجة لمدة تتراوح من 2 إِلى 3 أيام.

تم تشكيلها من جانب رئيس الطهاة التنفيذي في مجال العافية وأخصائيي التغذية المعتمدين في برنامج مايو كلينيك للعيش الصحي.